В серии «Мир химии» вышла книга "Неньютоновское поведение структурированных систем"
Просмотры: 857
02.11.2016
МИР ХИМИИ Кирсанов Е.А., Матвеенко В.Н. Неньютоновское поведение структурированных систем ISBN: 978-5-94836-461-2 Москва: ТЕХНОСФЕРА, 2016. – 384 с.
Неньютоновское поведение структурированных систем проявляется в изменении вязкости при изменении скорости сдвигового течения. Структурная реологическая модель объясняет явление неньютоновского течения в суспензиях, эмульсиях, мицеллярных растворах, растворах и расплавах полимеров, а также в жидких кристаллах.
Полученные реологические уравнения описывают вязкость и силы упругости при стационарном течении, вязкие и упругие характеристики при сдвиговых колебаниях. Структурный подход является альтернативой классической теории вязкоупругости и связывает изменение вязкости с изменением структуры вещества.
В отличие от большинства научных монографий представленная работа не претендует на максимальный охват материала и демонстрацию достижений в области реологии. Ее цель — показать возможности структурного подхода при описании неньютоновского течения
Содержание:
Глава 1 - Изложены основные экспериментальные факты, понятия и концепции, касающиеся течения неньютоновских систем, в основном дисперсных систем с твердой дисперсной фазой и жидкой дисперсионной средой.
Глава 2 - Содержит новую теорию течения структурированных систем, как в равновесных условиях течения, так и при некотором отклонении системы от равновесия. Глава 3 - Рассматриваются общие закономерности неньютоновского течения в рамках реологической модели. Глава 4 - Рассмотрены основные закономерности стационарного равновесного течения. Глава 5 - Сравниваются известные реологические модели с обобщенной моделью течения, рассматриваются методы интерпретации реологических данных. Глава 6 - Описаны с точки зрения новой реологической модели разнообразные системы, в том числе имеющие важное прикладное значение. Глава 7 - Нефть и буровые растворы. Глава 8 - Течение полимерных растворов и лиотропных жидких кристаллов. Глава 9 - Рассмотрена вязкость некоторых расплавов полимеров, реологическое поведение термотропных жидких кристаллов. Глава 10 - Описание упругого поведения в рамках структурной реологической модели. Глава 11 - Упругость и вязкость при сдвиговых колебаниях.
Книга может быть полезной для ученых и специалистов в области физико-химии дисперсных систем, коллоидной химии и физикохимии полимеров, медицины.